麦牙酚
化学名称:3-羟基-甲基-4-吡喃酮 分子式:C6H6O3 分子量:126.11 包装:25KG/桶 性状:本品为白色晶状粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香气,稀溶液具有草莓样芳香味道.1克本品可溶于约80毫升水,21毫升乙醇,81毫升甘油或28毫升丙二醇. 作用与用品:本品是一种广谱的香味增香,固香,增甜的作用,可配制食用香精,烟用香精,化妆品香精等,广泛物于食品,饮料,肉制品,烟草,酿酒,制药等行业,具有明显效果.
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